Henri Jayer - Le roi de la Bourgogne
Publié : 31 mai 2018, 13:49
http://www.lapresse.ca/vins/actualites/ ... geneve.php
Pour comprendre comment Jayer est respecté, il faut savoir que ses vins sont plus recherchés que ceux du Domaine de la Romanée-Conti, ce qui équivaut à dire qu'il y a mieux qu'une Ferrari, lors d'une discussion entre potes fervents de mécanique.
Le vigneron légendaire, mort en 2006, a beaucoup aidé la Bourgogne a lui donner son aura d'aujourd'hui. Malheureusement, ca vient avec une forme de spéculation mondiale qui ressemble à un venin plus qu'à du bon vin, mais on parle des vins de Jayer comme était les plus dignes représentants de ce qui a pu se faire dans la région. L'essence du pinot noir bourguignon, dans sa forme la mieux aboutie.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Henri_Jayer
Malheureusement, je n'ai jamais eu la chance d'y goûter, et soyons réalistes, ça n'arrivera probablement jamais vu la rareté et les prix démentiels.
Pour comprendre comment Jayer est respecté, il faut savoir que ses vins sont plus recherchés que ceux du Domaine de la Romanée-Conti, ce qui équivaut à dire qu'il y a mieux qu'une Ferrari, lors d'une discussion entre potes fervents de mécanique.
Le vigneron légendaire, mort en 2006, a beaucoup aidé la Bourgogne a lui donner son aura d'aujourd'hui. Malheureusement, ca vient avec une forme de spéculation mondiale qui ressemble à un venin plus qu'à du bon vin, mais on parle des vins de Jayer comme était les plus dignes représentants de ce qui a pu se faire dans la région. L'essence du pinot noir bourguignon, dans sa forme la mieux aboutie.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Henri_Jayer
Malheureusement, je n'ai jamais eu la chance d'y goûter, et soyons réalistes, ça n'arrivera probablement jamais vu la rareté et les prix démentiels.